Marinadit - enemmän makua!

Ainekset 5 dl ruokajogurttia 2 kourallista silputtua minttua 2 limetin raastettu kuori 2 limetin mehu 1 rkl korianterin siemeniä murskattuna suolaa mustapippuria oliiviöljyä Ohjeet 1.Sekoita marinadin ainekset keskenään ja levitä seos lihalle tai kalalle. 2.Anna marinoitua muutama tunti. Vihje: saat lisää makua ja näköä silppuamalla marinoidun ja kypsennetynkalan tai lihan päälle tuoretta korianteria. Alkuperäinen lähde: http://www.hs.fi/ruoka/reseptit/a1349753630665

Riittää n. neljälle palalle Ainesosat: 1/2 dl oliiviöljyä rkl      soijakastiketta 2         kevätsipulia (tai muuta mietoa sipulia) pieneksi pilkottuna 1         valkosipulinkynsi pieneksi pilkottuna / puserrettuna 2 tl      vastaraastettua inkivääriä Valmistaminen: Sekoita ainekset, kaada palojen päälle ja anna marinoitua korkeintaan tunti. Alkuperäinen resepti:  http://www.food.com/recipe/the-best-salmon-marinade-286303?mode=metric

' Ainekset 2 rkl  soijakastiketta 1 punainen tai vihreä chili (mieto lajike) 1 rkl silputtua tuoretta inkivääriä 2 limetin mehua 0,8 dl rypsiöljyäripaus sokeria Ohjeet Yhdistä soijakastikkeeseen hienoksi silputtu chili ja inkivääri. Lisää limetti ja öljy. Valele marinadi kalafileille tai äyriäisille ja anna maustua huoneenlämmössä tunnin ajan ennen grillaamista. Alkuperäinen lähde: http://www.yhteishyva.fi/ruoka-ja-reseptit/reseptit/inkivaari-chilimarinadi/013794